Nutrición y Dietoterapia
La ciencia de alimentarte bien
¡Excelente elección! La nutrición y la dietoterapia son disciplinas que se complementan para ayudarte a llevar una vida más saludable a través de la alimentación.
¿Qué es la Nutrición y la Dietoterapia?
- Nutrición: Es la ciencia que estudia la relación entre los alimentos y los seres vivos. Analiza los nutrientes que necesitamos, cómo nuestro cuerpo los procesa y cómo afectan a nuestra salud.
- Dietoterapia: Es la aplicación práctica de los conocimientos nutricionales para prevenir, tratar y controlar enfermedades a través de la alimentación. Un dietista-nutricionista es el profesional encargado de diseñar planes alimentarios personalizados.
¿En qué se diferencia la nutrición de la dietoterapia?
Si bien están estrechamente relacionadas, existen algunas diferencias clave:
- Nutrición: Se enfoca en el estudio de los nutrientes, sus funciones y cómo el cuerpo los utiliza.
- Dietoterapia: Aplica los conocimientos nutricionales para diseñar planes alimentarios personalizados y tratar diversas condiciones de salud.
¿Qué hace un dietista-nutricionista?
Un dietista-nutricionista es un profesional de la salud que:
- Evalúa el estado nutricional: Analiza tus hábitos alimentarios, historial médico y objetivos de salud.
- Diseña planes alimentarios personalizados: Crea planes de alimentación adaptados a tus necesidades y preferencias.
- Educa sobre nutrición: Te enseña cómo llevar una alimentación saludable a largo plazo.
- Monitorea tu progreso: Realiza seguimientos periódicos para evaluar los resultados y realizar ajustes si es necesario.
¿Cuándo consultar a un dietista-nutricionista?
- Pérdida o aumento de peso no deseado:
- Enfermedades crónicas: Diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc.
- Alergias o intolerancias alimentarias:
- Necesidades nutricionales especiales: Embarazo, lactancia, deportistas, etc.